Haben Sie jemals einen 30 Tage Vorrat eingekauft - und das in dem Wissen, dass Sie den nächsten Monat auch wirklich nur das essen dürfen, was jetzt im Einkaufswagen ist?
Der Verpflegungsplan für eine Expedition muß detailiert ausgearbeitet sein. Der Plan muß sowohl den ernährungsphysiologischen Besonderheiten unter den zu erwartenden extremen Bedingungen gerecht werden, wie auch die Grenzen des tragbaren Gewichts und des zur Verfügung stehenden Volumens berücksichtigen. Für uns bedeutet dies, gut 4000 kcal pro Person und Tag so zu planen, dass das Ganze keine 70 kg wiegt und nicht mehr als das halbe Schlittenvolumen füllt (also nur einen Einkaufswagen voll für 2 Personen und 35 Tage). Darüber hinaus muss die Zubereitung möglichst brennstoffsparend sein.
Den Großteil unseres Bedarfs decken wir deshalb mit hochwertiger Expeditionsnahrung der Firma Trekking-Mahlzeiten. Diese beinhaltet u.a. gefriergetrocknete Gerichte, Peronin Hi-tech Nahrung, Müslis, Milch- und Eipulver, Trekking Kekse, getrocknetes Rindfleisch, PowerBars und Viba Energie Fruchtschnitten.
Ergänzend verwenden wir ca. 30% konventionelle Lebensmittel wie Trockenwurst, Käse, Schokolade, Kekse, Tee und Instant Suppen.
